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La culture bio des petits fruits

Sur la ferme du Domaine d'Aragon, Marie cultive en bio des petits fruits,  tous destinés à la transformation.
Les fruits du Domaine: Cassis,Framboises,Mûres, Figues, Noix,  Argousier (sur les Hautes Alpes au pied de Céüze), 

Les fruits sont cueillis à maturité: à partir de Juin ce sont les cassis puis les mûres vers mi juillet, puis en août les framboises jusque début octobre puis les argousiers qui terminent le temps des récoltes. Les figues s'intercalent entre fin août et début octobre.

 

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